Mausteiset Härkis tortillat

Kokeilevassa keittiössä oli perjantaina vuorossa Härkis. Mikäli kaipaat tietoa tuotteesta, mene tuonne *klik klik*. Pakkauksen koko on 250g mikä mietitytti ensin. Aika pieni? No, eipä ollut! Härkis oli todella täyttävää ja piti nälkää todella hyvin.
Perjantaina on kiva syödä jotain "ei niin arkista" joten tein Härkiksestä tortillatäytteen. Jopa kanssa asukki tykkäsi, kommentti "täähän on yllättävän hyvää" lämmitti kokin mieltä.

Härkis tortillat voi tehdä esim näin:

- paketti Härkistä
- tomaattimurskaa purkin verran
- tuoretta chiliä (itse käytin kokonaisen siemenien kanssa kun oli aika vaisun makuinen)
- suolaa, mustapippuria, pizzamaustetta
- kuullotettu iso sipuli ja neljä valkosipulin kynttä
- tortillalettuja (2-4 per nenä?)

Lisäksi suosittelen:
- avokadoa
- salaattia
- korianteria
- tuoretta paprikaa ja tomaattia
Mahdollisesti myös mozzarellaa ja kermaviiliä jos kaipaat raikastusta.

Kuori ja hienonna sipulit ja kuullottele hetken verran. Lisää hienonnettu chili. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna porista n.10 minuuttia. Kippaa Härkis mukaan ja anna lämmetä. 
Tortillaan laitoin lisäksi tuoretta paprikaa, salaattia, mozzarellaa, avokadoa, korianteria ja himpun kermaviiliä. Tomaatti sopii myös hyvin mukaan!

Täytettä jäi jatkojalostettavaksi joten palaan sen käyttämiseen myöhemmin! Suosittelen kyllä kokeilemaan Härkistä! Todella käyttökelpoinen tuote.

Kivaa alkuviikkoa!

-Päivi-

TV:n ruokainspis

Katselen aika paljon tv:n ruokaohjelmia. Netistä ja tv:stä. Soppa365 on aika kiva, kannattaa tsekata! Monta hyvää ohjetta ja vasta tämä *klik klik* on kokeiltu. Ja suosittelen! Ihan törrrkkkeeeeen hyviä!

Ohje oli helppo ja pallerot olivat helppoja. Ne voisi tehdä myös uunissa ja ajattelinkin, että jos näitä tekisi isomman satsin, voisi uuni olla ihan hyvä vaihtoehto. Me ostetiin ruisjauhoista tehtyjä pitaleipiä jotka olivat kyllä meidän makuun oikein hyviä. Kannattaa tsekata tämä ohje! Meillä lihafani-kanssa-asukki tykkäsi myös!

Aivan ihana maanantai ja aurinko! Todella ihana päivä siis tulossa :) Kivaa viikon alkua kaikille!

-Päivi-

Joulukattaus x3

Kun yöllä ei saa unta, on aikaa miettiä vaikkapa joulukattausta! Ei mene hyvä unettomuus ihan harakoille ;) Kokeilin kolmea eri vaihtoa. Kattaus on nyt vain kahdelle, meillä ihmisiä aaton pöydässä on kyllä aina vähintäänkin kymmenen. Nämä ideat ovat helposti monistettavissa!

Ensimmäinen kattaus on toteutettu vihreillä 24h lautasilla. Virkattuja hiutaleita on muutama ja joulupalloja pari. Tämä näyttää varsinkin näin valokuvassa omaan silmään ehkä hieman tunkkaiselta.. Vai mitä olette mieltä?

Toisessa ja ehdottomasti omassa suosikissani on enemmän kaikkea! Palloja ja hiutaleita. Kynttilät palavat nyt Pentikin plingpling tuikuissa, lautasliinat pysyvät koossa niin ikään Pentikin renkailla. Lautasina tässä valkoiset 24h:t.

Viimeinen on todella yksinkertainen. Kaksi kynttilää, Pentikin poro ja kuusen latva. Tuikkukupit olen tainnut ostaa joskus jostain sisustuskutsuilta.  Lautaset tässäkin valkoiset.

Mitäs olette mieltä? Mikä on sinun suosikki?

Täällä meillä torstai on aikalailla yhtä harmaa kuin keskiviikkokin.. Joten kynttilät palamaan!

Palataan taas!

-Päivi-

Uuden vuoden lupauksen toteuttamista

Moni lupaa uuden vuoden juhlinnan keskellä kuntoilla, laihtua... No, edellisellä kerralla lupasin kasvattaa pidemmät hiukset (tehty!), viime kerralla lupasin kokeilla mahdollisimman usein uusia ruokia. Sunnuntaina oli taas "sellainen" päivä. Tällä kertaa oli tarjolla risottoa ja kampasimpukkaa. Risotto on kyllä tuttu, sitä tein jossain vaiheessa aika useastikin, mutta nuo simpukat olivat uusi mutta juttu.

Risottoa tein kutakuinkin paketin ohjeella, tai lähinnä tarkista siitä aina kuinka paljon sitä riisiä pitikään laittaa per ruokailija. Simpukat pasitoin voi-oliiviöljy seoksessa yhteensä n. 5 minuuttia, maustoin suolalla, mustapippurilla (kun valkoinen oli loppu) ja limen mehulla.
Hyvää oli! Kannattaa katsella jos omasta lähikaupasta sattuisi löytymään.

Iloista päivää!
Ihana aurikon lämmitää ainakin vielä tämän päivän :)
-Päivi-

ps. TAAS ruoka/leivonta postaus...