Se tunne..

..kun ei ole mitään hyvää missään kaapissa! Argh! Jännitimme eilen USA-Suomi peli mieheni kanssa. Paikoin peli oli niin jännä, etten voinut kun kävellä ympyrää. Jotta kynnet säästyisivät, päätin leipoa. Jotain nopeaa, jotain makeaa, jotain raksuvaa.

Kauralastuista tuli todella makeita! Ei niitä tarvinnut syödä kun ihan vaan pari.

Tällä ohjeella tein:
100g margariinia
4dl kaurahiutaleita
2rkl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2dl sokeria (voi laittaa esim. 1,5dl jolloin keksit ei ole ihan niin makeita)
2 munaa


Tää on simppeli. Sulata margis ja anna vähän jäähtyä. Lisää kaikki muut aineet sekaan. Tee pieniä nokareita pellille (nämä leiviää PALJON eli n. 10cm aina nokareen väliin tilaa!) ja paista 200asteisessa uunissa 5 minuuttia. Anna keksien jäähtyä ennen kuin  irrotat leivinpaperista. 

Hyvää viikonloppua kaikille!
-Päivi-