18.8.2015

Suolaista ja makeaa

Meillä kävi lauantaina ihania iltavieraita. Kauppaan lähtiessä kysyin kanssa asukilta, mitä hän haluaa että vieraille leivon. Vastaus oli juustopiirakkaa ja banoffeeta. Joo. Kuulostaa hyvältä ja helpolta!


Juustopiirakka leivoin vakkari ohjeella ja banoffeen Ullan unelman ohjeella *kilk Klik*. (Oikaisin sen verran, että ostin jo valmiiksi keitetyn kondensoidun maidon!)

Ihana aurinkoinen sää jatkuu! Voiko elokuulta muuta enää pyytää?

Kivaa tiistaita!

-Päivi-

Juustopiirakka
Nypi 4dl jauhoja ja 200g voita. Voit halutessasi lisätä teelusikan suolaa. Lisää 1,5rkl kylmää vettä. Sekoita nopesti. Levitä taikina voideltuun vuokaa. Täytä piirakka lempijuustoillasi (itse käytin sini-valkohomejuustoa, vuohenjuustoa sekä pippurituorejuustoa, pakerin kaikkia) sekä purkilla ruokakermaa. Nakkele juustoraastetta päälle. Paista 150 asteessa kunnes reunoilla taikina näyttää kypsältä ja pinta on saanut hyvän värin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Olen iloinen kaikista kommenteista! Vielä enemmän olisin iloinen jos pystyt seisomaan sanojesi takana omalla nimelläsi :)