27.1.2017

Paras pikapasta ikinä!

Vaikka onkin perjantai, haluan jakaa teidän kanssa yhden tosi hyvän ohjeen. Tällä ohjeella on pieni tarina. Luulin nähneeni pastaohjeen jossa olisi kaalia ja avokadoa. No, se oli ollutkin ihan omaa kuvitelmaani. Jääräpäisesti päätin kuitenkin kokeilla tätä "muka löytämääni ohjetta". Ja oi!! Mikä loistava pasta!!


Kaali-avokadopasta

Nämä kerää kaupasta:
- valkokaali (mulla oli tosi iso kaali, käytin siitä n.1/4)
- avokadoja 2kpl
- yksi punasipuli
- parmesania
- pastaa (itse käytin spagettia)
- oliiviöljyä
-suolaa, pippuria, rosmarinia ja timjamia (kuivattu ihan ok)

Tee näin:
Laita ensin pastavesi kiehumaan. Suikaloi kaali. Leikkaa sipuli. Nakkaa kaali ja sipuli pannulle. Nakkaa perään mausteet. Paistele kaalia välillä sekoittaen. Itse lisäsin 5 minuutin jälkeen n. puoli desiä vettä pannulle. Kun pastavesi kiehuu, lisää pasta ja keitä ohjeen mukaan. Kun kaali on kivan rapsakkaa ja pasta kypsää (tähän menee aikaa suunnilleen sen pastan kypsymisen verran...), nakkaa kaikki samaan kulhoon. Avokadot laikkasin paloiksi ja laitoin sitruunamehua hieman päälle..  Maista. Lisää mausteita (suola ja pippuri) jos kaipaat jotain. Raasta parmesania maun mukaan. Nakkaa hieman pastan keitinvettä mukaan. Raasta vielä valmiin annoksen päällle juustoa.
Tämä pasta toimii hyvin sellaisina kiirepäivinä.  Jopa kanssa-asukki laittoi viestiä, että pasta oli hyvää!

Kivaa viikonloppua! Tänään köpöttelen Katu-klubille kuuntelemaan musiikkia ja huomenna vietän päivää Lahden MM-kisojen koulutuksessa. Kivaa!

Palataan!

-Päivi-

24.1.2017

Mausteiset Härkis tortillat

Kokeilevassa keittiössä oli perjantaina vuorossa Härkis. Mikäli kaipaat tietoa tuotteesta, mene tuonne *klik klik*. Pakkauksen koko on 250g mikä mietitytti ensin. Aika pieni? No, eipä ollut! Härkis oli todella täyttävää ja piti nälkää todella hyvin.
Perjantaina on kiva syödä jotain "ei niin arkista" joten tein Härkiksestä tortillatäytteen. Jopa kanssa asukki tykkäsi, kommentti "täähän on yllättävän hyvää" lämmitti kokin mieltä.


Härkis tortillat voi tehdä esim näin:

- paketti Härkistä
- tomaattimurskaa purkin verran
- tuoretta chiliä (itse käytin kokonaisen siemenien kanssa kun oli aika vaisun makuinen)
- suolaa, mustapippuria, pizzamaustetta
- kuullotettu iso sipuli ja neljä valkosipulin kynttä
- tortillalettuja (2-4 per nenä?)

Lisäksi suosittelen:
- avokadoa
- salaattia
- korianteria
- tuoretta paprikaa ja tomaattia
Mahdollisesti myös mozzarellaa ja kermaviiliä jos kaipaat raikastusta.

Kuori ja hienonna sipulit ja kuullottele hetken verran. Lisää hienonnettu chili. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna porista n.10 minuuttia. Kippaa Härkis mukaan ja anna lämmetä. 

Tortillaan laitoin lisäksi tuoretta paprikaa, salaattia, mozzarellaa, avokadoa, korianteria ja himpun kermaviiliä. Tomaatti sopii myös hyvin mukaan!

Täytettä jäi jatkojalostettavaksi joten palaan sen käyttämiseen myöhemmin! Suosittelen kyllä kokeilemaan Härkistä! Todella käyttökelpoinen tuote.

Kivaa alkuviikkoa!

-Päivi-

20.1.2017

Kasvot kuntoon uuden vuoden kunniaksi!

Tein itselleni uuden vuoden lupauksen, että tänä vuonna panostan piirun verran enemmän itseeni kun aiemmin. No, tammikuuta ollaan menossa vasta puolessa välissä ja olen jo ehtinyt laittaa näkö"ongelmat" kuntoon käymällä optikolla, ihana kampaaja laittoi jo pitkäksi venähtäneet hiukseni kuntoon ja Dermosililtä tilasin päivä-sekä yövoiteen sekä myös silmänymäpärysvoiteen. Tykästyin noihin Primo-sarjan tuotteisiin ja voin suositella niitä kyllä lämmöllä!



¨Pikaisella selauksella tuotesarja on nykyään eri nimellä ja purnukatkin ovat eri näköisiä mutta jahka nuo loppuvat, tilaan kyllä uusia. Silmänympärysvoide *klik klik*, yövoide *klik klik* sekä päivävoide *kilk klik* löytyvät täältä *klik klik*. Myös yksi iso suosikkini kasvopesu *klik klik* on kokeilemisen arvoinen!
Mitäs muuten tykkäätte rilleistä? Naapuri oli eilen aamulla varsin kohtelias ja kertoi minun näyttävän ne päässä nyt todella fiksulta! Mukava palaute kerrassaan! Pidän laseja koneella (paitsi nyt...hups...) ja autolla ajaessa sekä esim. valokuvauksessa.

Mulla on ihan huippu viikonloppu tiedossa!! Apulantaa lauantaina ja ihanien ystävien seuraa! Parasta!

Kivaa viikonloppua kaikille!

-Päivi-

Postaus ei ole tehty yhteistyössä Dermosilin kanssa!

19.1.2017

Jämäruokaviikon risotto

Meillä jäi kaikkea jämiä jääkaappiin viikonlopun kummipojan kyläilystä. Maanantaina syötiin paahdettuja juureksia (perus porkkana, punajuuri ja peruna) nakkien kanssa (ja kyllä, se oli ihan hyvää!), tiistaina ihanaa risottoa ja serranokinkkua, eilen tein lasagnea. Lasageen käytin pizzasta jääneen tomaattikastikkeen lopun ja jääkaapissa pyörineet juustot jämät. Hyvin sopii muuten homejuusto lasagneen! Kätevää myös,  kun ei tarvitse kaupassa juosta.
Risotossa mittaan lähinnä vain riisin määrän. Kaikki muut menee vähän sinne päin. Jos risotto ei ole tuttua, ainakin riisipurkin kyljessä on hyvä ohje ja nettihän nyt on täynnä ohjeita.

Pieni muutos omaan perusohjeeseen oli valkosipulituorejuusto jossa meinasi päiväys juosta vastaan. Sen lisäsin risottoon ihan lopussa. Hyvää oli. Risotto sopii hyvin ihan arkiruokanakin koska sen kuitenkin aika nopea tehdä. Itse keitin kasvisliemen aamulla valmiiksi.

Kivaa torstaita!

-Päivi-

16.1.2017

Kevät taulu?

Viimeisimmässä Habitaressa Vepsäläisen osastolla jaettiin julisteita. Suurin osa oli omaan makuuni ihan liian värikkäitä mutta tuo "muna"juhliste miellytti silmää. Viime viikolla sen sitten kaivelin esille ja vaihdoin tuohon keittiön kehykseen. Uusi kehys siihen pitäisi kyllä jo ostaa... Uusi viherkasvikin sai paikan, vanhan (lue: huonokuntoisen) siirsin kokeilumielessä olohuoneeseen. Katsotaan saako siihen yhtään eloa..



Viikonloppu hujahti kummipoijan ollessa kylässä. Tämän aamun aloitin varaamalla Lahteen avattavalle uudelle H16 Live klubille *klik klik* liput sekä avajaisten keikalle että myöhemmin pidettävälle Haloo Helsingin keikalle. Onneksi olin ajoissa, Haloo Helsinki oli näemme jo myyty loppuun. Muutaman sisustusjutunkin ehdin tehdä, kohta lounasta ja sitten töihin.

Kivaa viikkoa kaikille!

-Päivi-

11.1.2017

Kevättä kohti!

Jokunen on lähestynyt tauon aikana kysymyksillä, mihin olen kadonnut. No, en ole kadonnut, täällä ollaan. Ideat, inspiraatio ja yleinen huvitus vain olleet kadoksissa. No, jospa se tästä. Kokeillaan ainakin. Samoilla teemoilla mennään, joskin jotain enemmän jotain ruokajuttuja olen suunnitellut tuovani mukaan. Samoin kameraa voisi kantaa mukaan erilaisiin tapahtumiin ja juttuihin joissa käy? Kiinnostaisiko?

No mutta asiaan.
Joulu oli ja meni. Ihanaa oli! Kiitos kaikille vielä siitä. Pukkikin kävi. Sain ihanan Nordic Hysterian *klik klik* tarjottimen. Laitoin sen noiden kynttilänjalkojen kanssa keittiöön. Kaverina toimii hyvin kukkaset! Ihanaa muuten, tulppaani aika alkaa taas!


Kannattaa muuten oikeasti käydä tsekkaamassa tuo nettisivu! Tosi ihania juttuja siellä!

Kivaa keskiviikkoa kaikille!
Palataan taas, pian!

-Päivi-