Juustoja!

Maistoin taannoin ystäväni luona juustopiirakkaa. Ja voi että se oli hyvää! Tänään kauppareissulla alkoi jauhopeukaloa kolottaa ja päätin säveltää itse juustoista piirakkaa. Ja hyväähän siitä tuli! Suosittelen lämmöllä :)

Laitoin uunin lämpiämään 200 asteeseen. Pohjaan laitoin 3dl jauhoja ja 100g margariinia jotka nypin. Sen jälkeen lisäsin 3 rkl kylmää vettä ja sekoitin taikinan. Levitin taikinan vuokaa ja laitoin pohjan uunin siksi aikaa kun sekoitin 1 purkin kevyt ranskankermaa, n. 1 dl maitoa ja vahvaa juustoraastetta sekä kohtuu paljon mustapippuria myllystä. Pilkoin siivuiksi vuohenjuuston ja koskenlaskijan jotka levitin pohjan päälle ja lopuksi kaadoin ranskankerma-juustoraasteseoksen päälle. Piirakkaa paistoin uunissa n.30 minuuttia.
Kannattaa antaa jäähtyä vähän niin juustot maistuu paremmalta!

Herkutellaan!
-Päivi-

Arjen ihanuuksia!

Nyt se sitten vihdoin tapahtui. Sain uuden kameran!! Poikkesimme ohikulkumatkalla Hyvinkäälle vähän aikaa sitten avattuun Villa-kauppakeskukseen. Vaikka kauppakeskus oli vielä ihan kesken, emme löytäneet mitään opasteita mistään ja meidän mielestä se oli myös vähän sekava ja sokkeloinenkin, teimme löydön. Prisman käyttötavaraosaston käytävällä silmääni osui Canon EOS 1100D. IHANA!! Vaikka varmasti monella monella on paljon hienompia ja kalliimpi vehkeitä, tämä on minun unelmien täyttymys. Nyt vain opettelen käyttämään sitä ja ehkä ottamaan vähän parempi kuvia.. ei siis paineita!

Pääsiäinen sujui hienosti äidin, isän, siskojen ja tädin kultien sekä tietenkin ystävien seurassa. Ihan parasta ja kiitos kaikille herkuista ja vietetystä ajasta!

Maanantaina pääsiäisen loppumisen kunniaksi avasimme jääkaapissa olleen kuohuviinipullon.

Hyvää viikon alkua! Vaikka tänäänhän on jo tiistai :)

- Päivi-

Mitä on pupu tuonut ja kana muninut?

No ei pupu ei tuonut meille ainakaan onnea pääsiäisruohon kanssa. Se näyttää... no... aika koomiselta. Ystäväni neuvoi laittamaan pääsiäishärpäkkeitä ja niinhän minä sitten tein. Tosin päätin, etten enää KOSKAAN istuta mitään pääsiäisruohoja.

Mitä pääsiäisperinteitä sulla on? Meillä mun sisko tekee pashaa (jota muuten en edes syö) ja sitten kokoonnutaan kaikki äidlle ja isälle syömään. Sen suurempia perinteitä meillä ei ole..

Olen aika kyrpiintynyt tuohon takatalveen! Onneksi nyt edes paistaa aurinko mutta lämpöasteitakin saisi tietenkin olla! Ihanaa loppu viikkoa ja pääsiäisen odotusta :)

-Päivi-

Sunnuntai sushia!

Meillä oli perjantaina suunnitelma. Lauantaina ystävän keikka, kahvittelua ja illalla sushia. Sunnuntaina espanjalainen perunamunakas ja chorizoa. Lauantaina keikalta kotiuduttuamme huomasin ettei meillä ollut merilevää eikä liioin sushiriisiä. Kauppaan kun pääsi vasta sunnuntaina, oli makkarat ja munakas sitten väkerrettävä lauantaina.
Tämän päivän pyhitin siis sushille. Olin metsästänyt loppu viikon tuoretta tonnikalaa mutta koska se on kuulemma joukkotuhon partaalla, jouduin tyytymään loheen ja mätiin. Surffailin netissä ja etsin erilaisia sushiohjeita joita voisin ehkä tulevaisuudessa kokeilla ja kaikkeahan sitä löytyi!

Tänään kuitenkin vähän perinteisempää elikkäs tätä.

Ensi viikolla olisikin sitten kaikenlaista lääkärissä juoksua joten saas nähdä mitä muuta ehtii saada aikaiseksi. Aurinkoista (ja kuulemma kylmää) viikkoa kaikille! :)
-Päivi-